Kaip sukurti ergonomišką rojų virtuvėje, apeinant klasikinę trikampio taisyklę
Klasikinė trikampio taisyklė pagrįsta trimis dažniausiai naudojamais daiktais – šaldytuvu, kriaukle ir virykle. Ar šios taisyklės reikia visada laikytis? Daugelis dizainerių juo vadovavosi nuo XX amžiaus 40-ųjų, norėdami sutaupyti vietos judėjimui aplink virtuvę, tai yra patogumui. Iš esmės taisyklė pateisina save, tačiau ji turi nemažai apribojimų ir ne visada yra universali. Kviečiame susipažinti su alternatyviomis idėjomis.
Kokiose zonose virtuvė yra padalinta
„The Myers Touch“ virtuvės interjeras
Zona bus laikoma konkrečia vieta virtuvėje, kurioje atliekamas tam tikras darbas ar tam tikros užduotys. Tai daugiausia maisto ruošimo, maisto ruošimo ir indų plovimo sritys. Į šį sąrašą galime įtraukti teritoriją, kurioje tiekiamas ir valgomas maistas, kur savininkai atsipalaiduoja ar dirba, kur žiūri televizorių. Virtuvėje gali būti net paskirta vieta augintiniui. Pagrindinis zonų vaidmuo yra maksimaliai padidinti erdvę ir patogumą naudoti, nepamirškite apie bendrą išdėstymo schemą.
Kas turėtų būti maisto gaminimo srityje
Tvarus virtuvės virtuvės interjeras
Didelę reikšmę turi sritis, kurioje ruošiame ir apdorojame produktus tolimesniam jų gaminimui, nes šeimininkė čia praleidžia 70 proc. Ši sritis turėtų būti darbinis paviršius kasdienėms užduotims, įskaitant pjaustymą, lupimą, maišymą, sumuštinių gaminimą ir kt. Beje, šaldytuvas ir lentynos turėtų būti išdėstyti šalia šios srities, kad būtų patogiau naudotis maistu ir virtuvės reikmenimis. Toje pačioje vietoje turėtų būti šiukšliadėžė, skirta valyti ir palaikyti švarą..
Kas turėtų būti toje vietoje, kur ruošiamas maistas
Virtuvės interjeras iš „LWK Kitchens London“
Toje vietoje, kur mes gaminame maistą, turi būti viryklė ir kiti prietaisai, skirti virti, kepti, kepti ir troškinti. Idealiu atveju jis turėtų būti šalia tos vietos, kurioje valote, pjaustote ir maišote maisto produktus. Jums turėtų būti patogu perkelti gaminius iš vienos zonos į kitą, o atstumas turėtų būti kuo mažesnis, kad nei jūs, nei kas nors, nei kas nors jus netrukdytų, o jūs sutaupysite laiko vaikščiodami..
Ką daryti, jei darbo zona yra izoliuota
Teddy Edwardso virtuvės interjeras
Jei maisto ruošimo zona yra priešais tą vietą, kurioje ruošiate maistą, nesvarbu, ar ji yra atskirai, ar toje pačioje eilėje su kitomis sritimis, tada viryklė ir kriauklė turėtų būti priešais vienas kitą, kad būtų patogiau. Tai ne tik ergonomiška, bet ir saugu; pavyzdžiui, pereidami nuo viryklės prie kriauklės, norėdami išpilti karštą vandenį iš puodelio, neužsidegsite ir neužpilkite verdančio vandens per savo buitį, jei kažkas iš jų staiga pateks į kelią.
Kas yra skalbimo srityje
Virtuvės interjeras iš „APT Renovation Limited“
Kadangi šioje vietoje plaunate indus, daržoves ir pan., Natūralu, kad joje turėtų būti kriauklė, indaplovė ir, galbūt, skalbimo mašina. Apie 20% laiko, kurį praleidžiame virtuvėje, praleidžiama plaunant indus, todėl reikia galvoti, kaip palengvinti savo darbą ir sutaupyti laiko poilsiui. Idealiu atveju, skalbimo zona turėtų būti atskirta nuo išankstinio maisto paruošimo ir betarpiškos maisto ruošimo vietos. Toje pačioje vietoje turėtų būti šiukšliadėžė. Patogumui šioje vietoje galima pastatyti spinteles su indais. Kuo mažiau judėsite virtuvėje, tuo mažiau laiko skirsite užduotims atlikti. Be to, jis taip pat yra saugesnis..
Kaip geriausiai planuoti zonų kaitaliojimą
Virtuvės išdėstymas iš „LWK Kitchens London“
Idealiu atveju zonos turėtų keistis taip: šaldytuvas – paruošimo zona – virimo zona – maisto patiekimo zona ir stalo plovimo zona.
Virtuvės interjeras iš „LWK Kitchens London“
Kaip rezultatas gali atrodyti jūsų virtuvė. Ši virtuvė buvo skirta dirbančiai vedusiai porai. Kadangi šiame name jau yra atskiras kambarys, kuris yra skirtas valgomajam, pora norėjo, kad dizaineris suplanuotų greito įkandimo vietą virtuvėje, kur galėtų papusryčiauti ir kur vaikai galėtų atlikti namų darbus..
Logiška, kad šaldytuvas yra darbo zonoje, tačiau daugelis žmonių nori jį pastatyti arčiau išėjimo, kad, pasiimdami alkį, dažniau pažvelgtumėte į jį..
Ką «sutampančios sritys»
„TLA Studio“, dar žinomas kaip Trevor Lahiff Architektai, virtuvės interjerą
Persidengianti zona atsiranda, jei erdvė virtuvėje yra ribota, tačiau tai nėra trūkumas. Pavyzdžiui, produktų paruošimo maistui ruošimo zona ir pati virimo zona sutampa dėl to, kad pirmoji yra iš abiejų virimo zonos pusių, tai yra viryklės. Šis išdėstymas leidžia atskirti vietą, kurioje ruošiate maistą, nuo zonos, kurioje galite įdėti karštą puodą, nuimdami ją nuo viryklės..
Jei vietos yra, tada geriau, kad zonos turėtų savo vietą ir nepersidengtų, ypač skalbimo ir parengiamosiose zonose..
Virtuvės interjeras iš saulėgrąžų kūrinių
Įsivaizduokite, kad nusprendėte ką nors gaminti, o šaldytuvas, neatsiejama parengiamosios zonos dalis, yra skalbimo zonoje. Jei kas nors šiuo metu plauna indus, tuomet jūs tikrai trukdysite vienas kitam. Panašiai nutiks, jei šiuo metu kažkas kitas kraus indaplovę nešvariais indais – jis tiesiog bus po tavo kojomis.
Esant tokioms sutampančioms zonoms, jūs galite lengvai supainioti nešvarius indus su tais, kurie skirti maistui ruošti. Jei virtuvėje su ribota erdve negalima išvengti sutampančių sričių, kriauklę reikia atskirti nuo vietos, kurioje ruošiate maistą tolesniam terminiam apdorojimui..
Taisyklių griežtumas
Virtuvės interjeras iš „Zona Cucina“
Jūs neprivalote griežtai laikytis taisyklių, tiesiog laikykitės jų, kai tik įmanoma. Pavyzdžiui, šaldytuvą nuo paruošimo vietos galima atskirti pagal vietą, kurioje ruošiate maistą. Šios zonos yra funkciškai labai artimos, todėl toks išdėstymas nepadarys didelės įtakos darbui..
Lankstumas priimant sprendimus
Zonavimas virtuvėje pirmiausia priklauso nuo žinių ir idėjų, kurios priklauso dizaineriui. Jis visada laikysis ergonomikos ir patogumo taisyklės, neignoruodamas estetinių reikalavimų. Nuo praėjusio amžiaus 40-ies metų virtuvės prietaisai ir požiūris į virtuvės dizainą smarkiai pasikeitė, dabar viskas remiasi individualumu, o ne bendromis taisyklėmis.
Tinkamai sutvarkę virtuvės erdvę, galite pradėti ją dekoruoti. Mes siūlome 20 nuostabių interjero dizaino variantų tokioje tradicinėje, bet neįprastoje juostelėje.
